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EnglishMaestrante Blanco Semidulce blanco 0,75 l 2017 12% vol
Blanco Semidulce Palomino Fina 100% Vino de la Tierra de Cádiz
Precio de venta con IVA / pz
Indicación Geografica Protegida: Vino de la Tierra de Cádiz
Tipo de vino: Vino joven blanco
Variedad de uva: Palomino Fina 100%
Ańada 2017
CARACTERÍSTICAS ANÁLITICAS
Grado alcohólico: 12 % vol.
Acidez total: 4.2 ± 0.5 g/L ácido tartárico
pH: 3.1 ± 0.1
Azúcar residual: 25 g/l
Sulfuroso total: menos de 100 mg./L
Alérgenos: Sulfitos
VIŃEDOS Y VENDIMIA
Vińedo: Vińedos de Gibalbin y Santa Lucía en Jerez Superior
Número de Hectáreas: 400 Hectáreas
Edad: 20 ańos
Rendimiento: 9.500 Kilos/Hectárea
Tipo de suelo específico: Albariza
Poda: Poda doble cordón
Microclima específico: Vińedos situados en el interior de manera que la uva
tiene una buena maduración
Tipo de Vendimia: Mecanizada
Fecha de inicio: Habitualmente a mediados de agosto
Duración: 5 días
VINIFICACIÓN
Tipo de mosto: Mosto yema
Depósitos: Acero inoxidable 400.000 litros
Temperatura: Controlada a 17ş
Tiempo: 12 días
Levadura: Autóctona y seleccionada por la bodega
NOTA DE CATA
VISTA: Vino limpio y brillante de color amarillo pálido con reflejos que, según las
distintas ańadas, tiende a color oro pálido, llegando a dorado.
NARIZ: Nariz franca, neta y limpia. Aromas delicados de flores blancas, frutas tiernas
BOCA: Franco, con gusto ligeramente dulce que recuerda a las uvas de las que procede y fácil
de beber. Buena acidez, armonioso y agradable final.
MARIDAJE Y CONSUMO
Su color amarillo pálido y su aroma fragante, joven y afrutado lo convierten en perfecto
acompańante de tapas, aperitivos y entrantes como el jamón, quesos suaves y frutos secos.
Su particular sabor es el complemento ideal de pescados y mariscos, ensaladas de ahumados,
arroces y verduras. Servir frío a una temperatura recomendada entre 6 ş y 8 şC en copa de
vino blanco.
FORMATO
Botellas con capacidad de 75cl en cajas de 6 bot.
TRADEA s.r.o. SEED ID reg.. Importación, Representante y Distribución de vino Maestrante de Bodegas Barbadillo S.L. en la República Checa.
Tipo de vino: Vino joven blanco
Variedad de uva: Palomino Fina 100%
Ańada 2017
CARACTERÍSTICAS ANÁLITICAS
Grado alcohólico: 12 % vol.
Acidez total: 4.2 ± 0.5 g/L ácido tartárico
pH: 3.1 ± 0.1
Azúcar residual: 25 g/l
Sulfuroso total: menos de 100 mg./L
Alérgenos: Sulfitos
VIŃEDOS Y VENDIMIA
Vińedo: Vińedos de Gibalbin y Santa Lucía en Jerez Superior
Número de Hectáreas: 400 Hectáreas
Edad: 20 ańos
Rendimiento: 9.500 Kilos/Hectárea
Tipo de suelo específico: Albariza
Poda: Poda doble cordón
Microclima específico: Vińedos situados en el interior de manera que la uva
tiene una buena maduración
Tipo de Vendimia: Mecanizada
Fecha de inicio: Habitualmente a mediados de agosto
Duración: 5 días
VINIFICACIÓN
Tipo de mosto: Mosto yema
Depósitos: Acero inoxidable 400.000 litros
Temperatura: Controlada a 17ş
Tiempo: 12 días
Levadura: Autóctona y seleccionada por la bodega
NOTA DE CATA
VISTA: Vino limpio y brillante de color amarillo pálido con reflejos que, según las
distintas ańadas, tiende a color oro pálido, llegando a dorado.
NARIZ: Nariz franca, neta y limpia. Aromas delicados de flores blancas, frutas tiernas
BOCA: Franco, con gusto ligeramente dulce que recuerda a las uvas de las que procede y fácil
de beber. Buena acidez, armonioso y agradable final.
MARIDAJE Y CONSUMO
Su color amarillo pálido y su aroma fragante, joven y afrutado lo convierten en perfecto
acompańante de tapas, aperitivos y entrantes como el jamón, quesos suaves y frutos secos.
Su particular sabor es el complemento ideal de pescados y mariscos, ensaladas de ahumados,
arroces y verduras. Servir frío a una temperatura recomendada entre 6 ş y 8 şC en copa de
vino blanco.
FORMATO
Botellas con capacidad de 75cl en cajas de 6 bot.
TRADEA s.r.o. SEED ID reg.. Importación, Representante y Distribución de vino Maestrante de Bodegas Barbadillo S.L. en la República Checa.
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